Resep ini gw ambil di Tabloid Nova, karena kebetulan anak gw seneng banget ama pastel jadi gw coba bikin nah begini lho caranya :
Bahan : 250 gr Tepung Terigu
50 gr sagu/Maizena
1 sdt garam
50 gr margarine cair
75 ml air
Minyak untuk menggorang
Bahan Isi :
2 buah kentang dipotong kotak kecil
3 buah wortel dipotong kotak kecil
10 telur puyuh rebus dipotong kecil
100 gr ayam giling
2 sdm saus tiram
5 bh bawang merah dihaluskan
4 bh bawang putih dihaluskan
merica
1 sdt garam
Caranya :
Bahan Isi : Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan ayam giling setelah berubah warna, baru masukan kentang,wortel, telur puyuh, saus tiram, garam aduk sampai rata, beri air sedikit dan diamkan sampai air itu kering, lalu angkat
1. Uleni semua bahan sampai kalis dan tidak nempel ditangan
2. Kemudian di giling dengan penggilingan mie sampai rata dan dibuat lingkaran dengan cetakan (kalo gw pake bibir gelas)
3. Masukan 1 sdm adonan terus dilipat, menjadi setengah lingkaran, dan sisinya digunting sedikit
4. Terus seperti itu sampai adonan habis
5. Kemudian di goreng dalam minyak panas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar