Rabu, Februari 25, 2009

PAP SMEAR & KANKER LEHER RAHIM (SERVIKS)

Apa itu Kanker Leher Rahim?

Kanker leher rahim merupakan jenis kanker yang sering terjadi pada wanita, juga merupakan penyebab kematian nomor satu dari jenis kanker yang menyerang wanita. Penyebabnya yaitu adanya perubahan gen mikroba seperti; virus HPV (human papilloma virus), radiasi atau pencemaran bahan kimia. Kanker leher rahim stadium dini yang cepat ditangani dapat sembuh 100%.

Kanker Leher Rahim ……… menyerang siapa?

1. Wanita yang telah melakukan hubungan seksual diusia muda
2. Wanita yang melakukan kontak seksual dengan berganti-ganti pasangan
3. Perokok
4. Kurang mengkonsumsi sayur dan buah- buahan.

Kanker leher rahim adalah kanker yang terjadi pada serviks uterus, suatu daerah pada organ reproduksi wanita yang merupakan pintu masuk kearah rahim yang terletak antara rahim (uterus) dengan liang senggama (organ V). Kanker ini biasa terjadi pada wanita berumur, tetapi beberapa data menemukan kasus ini juga dialami wanita yang berumur 20-30 tahun.

Pap smear

Pap smear adalah screening untuk mendeteksi perubahan sel sel yang terjadi di dalam serviks uterus. Perubahan sel rahim yang terdeteksi secara dini akan memungkinkan beberapa tindakan pengobatan diambil sebelum sel-sel tersebut berkembang menjadi sel kanker. Artinya, semakin dini penyakit kanker diketahui maka semakin mudah menanganinya. Dari keadaan normal ke prakanker memerlukan waktu 5 tahun, sedangkan dari prakanker ke kanker ringan memakan waktu 5 tahun dan dari ringan ke sedang memakan waktu 3 tahun.

Cara melakukan tes papsmear secara teknis yaitu pengambilan sapuan lender dengan menggunakan spatula atau sejenis sikat halus. Lendir leher rahim diambil oleh dokter atau bidan untuk dioleskan dan difiksasi (dilekatkan) pada kaca benda. Kemudian dengan menggunakan mikroskop seorang ahli sitologi (sel) akan menguji sel rahim tersebut.

Saat ini ada cara pemeriksaan yang lebih baru, yaitu PAPNET. Pemeriksaan dilakukan dengan pengambilan lendir leher rahim sama seperti papsmear konvensional, tetapi dengan memanfaatkan teknologi computer dalam menganalisanya. Pap Net dapat menyempurnakan hasil papsmear konvensional sampai 30% lebih peka.

Saat ini biaya untuk melakukan Pap smear maupun Pap Net memang tergolong mahal, beberapa RS mematok harga sekitar Rp 250.000 – Rp 400.000, tetapi ada juga suatu cara pemeriksaan untuk mengetahui keadaan sel serviks dengan cara IVA ( Inspeksi Visual dengan Asam Asetat) cara ini tergolong lebih murah. Media Asam Asetat disemprotkan ke bagian leher rahim (epitel). Jika bagian leher rahim yang tadinya berwarna merah muda berubah menjadi putih, maka dalam waktu 5-10 tahun kemungkinan akan menjadi prakanker. Dokter akan melakukan pembekuan terhadap kulit tersebut sehingga tidak menjadi kanker, dan biasanya 90 % tidak menjadi kanker.

Alasan Harus melakukan Pap smear :

1. Usia di atas 18-70 tahun
2. Menikah pada usia muda (dibawah 20 tahun)
3. Pernah melakukan senggama sebelum usia 20 tahun
4. Pernah melahirkan lebih dari 3 kali
5. Pemakaian alat kontrasepsi lebih dari 5 tahun, terutama IUD atau kontrsepsi hormonal
6. Mengalami perdarahan setiap hubungan seksual
7. Mengalami keputihan atau gatal pada vagina
8. Sudah menopause dan mengeluarkan darah pervagina
9. Berganti pasangan dalam senggama

Persiapan sebelum pap smear :

1. Pada saat pengambilan lendir, usahakan otot-otot vagina rileks
2. Tidak melakukan hubungan suami-istri 48 jam sebelum pengambilan lendir mulut rahim
3. Waktu yang paling baik untuk pengambilan lendir adalah 2 minggu setelah selesai haid
4. Jangan menggunakan pembasuh antiseptic atau sabun antiseptic di sekitar vagina selama 72 jam sebelum pengambilan lendir

Jika sudah menopause, papsmear dapat dilakukan kapan saja, tetapi jika kandung rahim dan leher rahim telah diangkat atau dioperasi (hysterectomy) atau operasi pengangkatan kandung rahim dan leher rahim tidak perlu lagi melakukan papsmear karena sudah terbebas dari resiko menderita kanker leher rahim

Sumber : obi.or.id

Varises Vagina

Varises Vagina,Wajar Diderita Wanita Hamil?

Varises. Uh, membayangkan pun sudah tak suka. Betapa tidak indahnya jika muncul sekumpulan urat membiru membentuk jaring-jaring di betis, tungkai, paha atau belakang dengkul.
Apa sih varises? Tak lain pembesaran pembuluh balik (vena) akibat kelainan katup dalam pembuluh vena. Pembuluh vena ini merupakan saluran darah dari anggota tubuh bagian bawah untuk kembali ke jantung.
Perlu Anda tahu, pada dasarnya vena tak punya cukup kekuatan untuk mendorong darah kembali ke atas. Nah, otot-otot di kaki, betis dan paha bertindak sebagai pompa yang mendorong darah dari kaki ke jantung. Saat otot dalam kondisi rileks, darah dapat dicegah kembali ke bawah oleh katup-katup dalam vena yang menutup aliran darah kembali ke bawah. Varises baru akan terjadi saat katup tak berfungsi baik sehingga terjadi penumpukan darah di vena.

Saat seorang perempuan hamil, varises disebabkan perubahan hormon dan tekanan janin yang dikandung si ibu. Kita tahu, saat hamil, komposisi hormon tertentu berubah, misalnya hormon progesteron cenderung meningkat dibanding saat tidak hamil. Nah, perubahan ini membuat dinding pembuluh darah melunak. Akibatnya, pembuluh darah vena menjadi lebih gampang membengkak atau membesar. Tekanan dalam rongga panggul seiring membesarnya janin berperan dalam menekan pembuluh darah vena si ibu.

Makanya, tak mengherankan jika ibu hamil sering mengalami varises, tak hanya di betis, tungkai atau paha, namun juga di vagina (vulva varices)!

Kapan tepatnya varises di bibir kemaluan ini muncul?

Bisa kapan saja, karena pengaruh hormon progesteron biasanya sudah mulai terlihat sejak kehamilan bulan kedua dan ketiga (trimester pertama). Pengaruh hormon progesteron kian kentara saat kehamilan memasuki usia 8 bulan, dimana posisi kepala janin sudah mulai menekan ke bawah.

Bagaimana cara mengetahui adanya varises vagina?

Perhatikan, apakah area genital Anda ‘tampak lain’. Rabalah apakah terjadi pembengkakan atau tampak membesar. Pada varises vagina, pelebaran pembuluh darah terlihat di bawah lapisan selaput lendir vagina. Tanda-tanda lainnya jika Anda terkena varises adalah baru jalan sedikit tapi cepat merasa lelah karena aliran darahnya berkurang.

Apa saja sih faktor penyebab varises pada perempuan hamil?

Banyak faktor sebagai penyebab tak langsung, antara lain faktor keturunan, jenis kelamin (ternyata perempuan berisiko empat kali lebih sering ketimbang pria), kegemukan, pekerjaan yang membutuhkan lama duduk atau berdiri, penggunaan pil KB atau pengobatan dengan hormon estrogen.

Bahayakah varises vagina pada wanita hamil?

Ya, jika jumlah varises banyak dan ukurannya besar, saat si ibu melahirkan, varises tersebut bisa pecah. Varises juga dapat menimbulkan terjadinya trombosis, yang mengakibatkan tersumbatnya pembuluh darah. Akan lebih bahaya jika terjadi tromboflebitis, yakni sebuah kondisi pembekuan darah disertai peradangan dinding pembuluh balik. Nah, darah yang sudah membeku ini bisa masuk sampai ke dalam aliran darah, menyumbat aliran jantung dan paru-paru. Kalau ini terjadi, wah, fatal akibatnya.

Tak hanya berpengaruh pada ibu, trombosis atau trombofletibis juga berdampak ke janin. Jika pembuluh vena tersumbat, aliran darah ke rahim akan terganggu sehingga membuat aliran darah ke plasenta berkurang. Padahal plasenta vital bagi janin sebagai sumber nutrisi untuk kehidupannya di rahim ibu.

Bagaimana solusi untuk varises vagina ini?

Tak ada penanganan khusus, karena umumnya varises vagina akan mengecil kembali begitu bayi lahir. Biasanya sekitar 75% varises menghilang setelah ibu melahirkan, sedangkan sisanya akan menetap, terutama di kaki. Karena keturunan merupakan faktor risiko varises, jika di keluarga punya riwayat varises, peluang Anda terkena jadi besar juga.
Nah, usaha yang bisa dilakukan untuk mengurangi gejala adalah aktif bergerak namun tak berlebihan, saat tidur kaki ditinggikan agar darah lebih gampang mengalir

Apakah penderita varises vagina tetap dapat melahirkan normal?

Pada kondisi varises vagina yang sangat berat, dokter akan menganjurkan operasi caesar. Namun pada kasus varises vagina yang ringan, ibu dapat melahirkan normal. Tentunya dengan pengawasan dokter

Sumber : Hanyawanita.com

Special Day









Kemaren tgl 24 feb ultah si kecil yang ke 5, cuma gw g ngucapin ultah soalnya pasti dia nagih minta dirayain, sebenernya sih emang mo dirayain tapi nanti pertengahan Maret sekalian bareng ama kakanya yang jatuh pd tgl 30 maret jd gw ambil pertengahannya aja.

Dan kebetulan juga gw, hubby dan ank2 hari ini mo berangkat umroh, jadi ngerayainnya di madinah terus ke mekkah, dah lama ngga ke sana.

Oh ya hari ini juga adik gw yang lagi di Indonesia udah lahiran anak perempuan dengan cara Caser, nambah deh mimih ama king cucu yang ke 12.

Kalo pengalaman gw waktu lahiran si kecil caser juga, kayanya gw kapok ga mau punya anak lagi mungkin karena trauma gw takut caser lagi, sakitnya sesudah lahir beda dengan kakanya yang lahir normal malah enak sakitnya cuma sebentar.

Tapi entah mungkin kalo si kecil sudah besar ada keinginan punya anak lagi siapa tau....

Selamat deh tuk adik gw yang sudah melahirkan anak perempuan mudah-mudahan anak ini membawa perubahan besar yang berarti pada keluarga adik gw, menjadi anak yang sholehah, anak pintar, anak yang disukai banyak orang dan menjadi anak yang berbakti ama orang tuannya.

Tanggal 24 ama 25 hari yang spesial ultah si kecil, berangkat umroh, dan adik gw abis ngelahiran anak perempuan "Selamat deh ....."

Sabtu, Februari 21, 2009

Onde Onde



Bahan isi :

250 gr kacang hijau kupas, rendam dalam air selama 1 jam, tiriskan
500 ml air
175 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 lbr daun pandan simpulkan

Bahan kulit :

250 gr tepung ketan putih ayak
25 gr tepung beras ayak
1/2 sdt garam
25 gr gula pasir
1 sdt air kapur sirih
200 ml air, panaskan jangan sampai mendidih

Caranya :

Isi :
Kukus kacang hijau selama 25 menit hingga lunak angkat
Masak kembali kacang hijau bersama air, gula, garam, daun pandan, hingga air terserap habis angkat sisihkan

Kulit :
Campur tepung ketan, tepung beras, garam, gula, air kapur sirih, aduk rata, tuang sedikit demi sedikit sambil aduk terus hingga kalis dan dapat dipulung
Ambil 2 sdm adonan kulit, tekan-tekan hingga membentuk cekungan pada telapak tangan, isi dengan 1 sdt adonan isi, tutup dan bulatkan kembali
Gulingkan adonan pada air dingin dan wijen secara bergantian hingga permukaan tertutup rata, lakukan perlahan supaya bentuknya tetap bulat, lakukan adonan hingga habis
Goreng onde onde diatas api kecil hingga kekuningan dan mengapung

Risoles




Nah ini adalah kerajinan tanganku yang selama ini liburan sekolah ga kemana-mana, jadinya gw bikin cemilan buat keluargaku
Bahan kulit :
200 gr Tepung terigu
500 ml susu cair
2 btr telur
1 sdt garam
75 gr mentega/margarine, lelehkan atau
4 sdm minyak goreng
Bahan isi :
100 gr daging sapi giling
150 gr wortel, potong korek api
100 gr kentang potong kotak kecil
100 gr buncis, iris-iris tipis
4 btr bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
Bahan Pelapis :
3 btr telur kocok rata
150 gr tepung rata
Cara membuat :
Bahan isi :
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan daging giling aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, kentang dan buncis, aduk sampai layu. Bumbui garam, merica dan gula, aduk sampai matang sisihkan.
Bahan kulit :
  1. Aduk semua bahan kulit sampai rata, buat dadar tipis-tipis di wajananti lengket yang sudah diolesi margarine/minyak goreng.
  2. Sendokkan bahan isi ke kulit lalu lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung sambil dipadatkan
  3. Celupkan risoles ke telur kocok angkat lalu gulingkan ke atas tepung roti
  4. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan
  5. Sajikan dengan cabe rawit/sambal botolan

Satu Minggu Sudah !!!!

Satu minggu sudah anak2 libur sekolah berarti satu minggu lagi liburnya, terasa banget deh gw mulai suntuk 'n I miss you my country ( ceilee gaya banget pke bhs inggris lho, bukan bhs linggis lho hehehe...)

Berarti satu minggu lagi gw ngadepin anak2 yang super rewel dan manja... tp ya sudahlah namanya juga anak2 dibawa enjoy aja .... dari pada dipikirin yang ada malah stres dan darah tinggi naik ....

Cuma selama liburan ini ga ada yang mengesankan nih... tak ada travelling, tak ada shopping, tak ada meeting (alias ngerumpi ma ibu2...), akhirnya yang ada praktek bikin cemilan yang gw dapet browsing di internet, ya lumayan menambah daftar resep gw yang nantinya jadi modal gw buat jualan di my country.

Tapi sayang keluargaku kurang mendukung, jarang sekali makan yang gw bikin, makan satu atau dua habis itu udah, gw coba cemilannya ga ada yang aneh malah enak dibanding cemilan yang ada di toko2 yang belum tentu terjamin kebersihannya, ya emang dasarnya suami dan anak2 gw ga begitu rakus ma makanan, tp kenapa badannya pada gede ya ?????

Nah pada saat anak2 mulai masuk sekolah gw, hubby, dan anak2 berangkat umroh emang pas tgl 26 februari kebetulan saat itu long off nya my hubby jadi bisa umroh, sudah hampir 5 bulan disini gw belum mengunjungi baitullah, dan gw kangeeeeennn banget pengen kesana ( kangen ama shopping nya kaleee hahaha.... )

Sekalian menghilangkan stres yang selama ini mampet di kepalaku, biar fresh lagi

Rabu, Februari 11, 2009

Sejarah Valentine

Asal mula hari Valentine tercipta pada jaman kerajaan Romawi. Menurut adat Romawi, 14 Februari adalah hari untuk menghormati Juno. Ia adalah ratu para dewa dewi Romawi. Rakyat Romawi juga menyebutnya sebagai dewi pernikahan. Di hari berikutnya, 15 Februari dimulailah perayaan ‘Feast of Lupercalia.’

Pada masa itu, kehidupan belum seperti sekarang ini, para gadis dilarang berhubungan dengan para pria. Pada malam menjelang festival Lupercalia berlangsung, nama-nama para gadis ditulis di selembar kertas dan kemudian dimasukkan ke dalam gelas kaca. Nantinya para pria harus mengambil satu kertas yang berisikan nama seorang gadis yang akan menjadi teman kencannya di festival itu.

Tak jarang pasangan ini akhirnya saling jatuh cinta satu sama lain, berpacaran selama beberapa tahun sebelum akhirnya menikah. Dibawah pemerintahan Kaisar Claudius II, Romawi terlibat dalam peperangan. Claudius yang dijuluki si kaisar kejam kesulitan merekrut pemuda untuk memperkuat armada perangnya.

Ia yakin bahwa para pria Romawi enggan masuk tentara karena berat meninggalkan keluarga dan kekasihnya. Akhirnya ia memerintahkan untuk membatalkan semua pernikahan dan pertunangan di Romawi. Saint Valentine yang saat itu menjadi pendeta terkenal di Romawi menolak perintah ini.

Ia bersama Saint Marius secara sembunyi-sembunyi menikahkan para pasangan yang sedang jatuh cinta. Namun aksi mereka diketahui sang kaisar yang segera memerintahkan pengawalnya untuk menyeret dan memenggal pendeta baik hati tersebut.

Ia meninggal tepat pada hari keempat belas di bulan Februari pada tahun 270 Masehi. Saat itu rakyat Romawi telah mengenal Februari sebagai festival Lupercalia, tradisi untuk memuja para dewa. Dalam tradisi ini para pria diperbolehkan memilih gadis untuk pasangan sehari.

Dan karena Lupercalia mulai pada pertengahan bulan Februari, para pastor memilih nama Hari Santo Valentinus untuk menggantikan nama perayaan itu. Sejak itu mulailah para pria memilih gadis yang diinginkannya bertepatan pada hari Valentine.

Kisah St. Valentine

Valentine adalah seorang pendeta yang hidup di Roma pada abad ketiga. Ia hidup di kerajaan yang saat itu dipimpin oleh Kaisar Claudius yang terkenal kejam. Ia sangat membenci kaisar tersebut, dan ia bukan satu-satunya. Claudius berambisi memiliki pasukan militer yang besar, ia ingin semua pria di kerajaannya bergabung di dalamya.

Namun sayangnya keinginan ini bertepuk sebelah tangan. Para pria enggan terlibat dalam perang. Karena mereka tak ingin meninggalkan keluarga dan kekasihnya. Hal ini membuat Claudius sangat marah, ia pun segera memerintahkan pejabatnya untuk melakukan sebuah ide gila.

Ia berfikir bahwa jika pria tak menikah, mereka akan dengan sennag hati bergabung dengan militer. Lalu Claudius melarang adanya pernikahan. Para pasangan muda menganggap keputusan ini sangat tidak manusiawi. Karena menganggap ini adalah ide aneh, St. Valentine menolak untuk melaksanakannya.

Ia tetap melaksanakan tugasnya sebagai pendeta, yaitu menikahkan para pasangan yang tengah jatuh cinta meskipun secara rahasia. Aksi ini diketahui kaisar yang segera memberinya peringatan, namun ia tak bergeming dan tetap memberkati pernikahan dalam sebuah kapel kecil yang hanya diterangi cahaya lilin, tanpa bunga, tanpa kidung pernikahan.

Hingga suatu malam, ia tertangkap basah memberkati sebuah pasangan. Pasangan itu berhasil melarikan diri, namun malang ia tertangkap. Ia dijebloskan ke dalam penjara dan divonis mati. Bukannya dihina, ia malah dikunjungi banyak orang yang mendukung aksinya. Mereka melemparkan bunga dan pesan berisi dukungan di jendela penjara.

Salah satu dari orang-orang yang percaya pada cinta itu adalah putri penjaga penjara. Sang ayah mengijinkannya untuk mengunjungi St. Valentine di penjara. Tak jarang mereka berbicara selama berjam-jam. Gadis itu menumbuhkan kembali semangat sang pendeta itu. Ia setuju bahwa St. Valentine telah melakukan hal yang benar.

Di hari saat ia dipenggal,14 Februari, ia menyempatkan diri menuliskan sebuah pesan untuk gadis itu atas semua perhatian, dukungan dan bantuannya selama ia dipenjara. Diakhir pesan itu, ia menuliskan : “Dengan Cinta dari Valentinemu.”

Pesan itulah yang kemudian merubah segalanya. Kini setiap tanggal 14 Februari orang di berbagai belahan dunia merayakannya sebagai hari kasih sayang. Orang-orang yang merayakan hari itu mengingat St. Valentine sebagai pejuang cinta, sementara kaisar Claudius dikenang sebagai seseorang yang berusaha mengenyahkan cinta

Sumber : Undiknas

Selasa, Februari 10, 2009

Kue Sakura






BAHAN :



300 gram gula pasir

525 ml air

325 gram tepung terigu

1/2 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh soda kue

50 gram susu kental manis cokelat

50 gram margarin

1/2 sendok teh vanili





CARA MEMBUAT :


1. Gosongkan 100 gram gula pasir.
2. Tuangkan air. Aduk sampai larut, dinginkan. Masukkan margarin dan susu ke dalam karamel sambil ditekan-tekan.
3. Tuang cam­puran ini ke dalam tepung terigu yang telah diayak bersama soda, baking powder, dan vanili. Aduk rata.
4. Tuang adonan dalam cetakan kue sakura yang telah dioles margarin. Masukkan dalam panci pengukus yang telah dipanaskan lebih dahulu. Kukus selama 15 menit.


Sumber : Sedap Sekejap

Senin, Februari 09, 2009

Jeruk Seupil

Di dekat rumah Gus Dur ada seorang ibu yang terkenal pelit. Setiap mo' beli sesuatu, nawarnya kelewatan banget. Suatu kali Gus Dur kebetulan mo' beli jeruk dan kebetulan juga dua ketemu ibu pelit tadi di tempat tukang jualan jeruk.

Ketika itu si ibu pelit itu hendak membeli jeruk bareng Gus Dur.

Ibu Pelit: Jeruk ini satunya berapa?

Tukang Jeruk: Seribuan bu.

Ibu Pelit: (Si Ibu kumat pelitnya) Masa Jeruk seupil gini mahal banget, seratusan deh ibu ambil banyak.

Gus Dur: (Kesel ngelihat ibu pelit tadi) Eh bu, saya berani bayar sepuluh ribu kalau upil ibu segede gini.Ibu Pelit: ....??? (ahm)

Sumber : Okezone

Ndut, Peng, Ndrong dan Ndul

Gendut, Gepeng, Gondrong dan Gundul adalah alumni sekolah militer. Mereka janjian mengadakan reuni di Restoran Daratista. Sambil makan, mereka berempat berbincang-bincang sambil bernostalgia.

Setelah makan Gendut pamit meninggalkan teman-temannya sebentar untuk nyanyi karaoke. "Minta lagu apa Rek? Last Kiss ah?"

Sambil mendengarkan Gendut nyanyi, teman-temannya melanjutkan obrolan mereka. "Bagaimana anak-anakmu Ndrong?" tanya Gepeng ke Gondrong.

Gondrong bercerita: "Oo, baik baik saja, anak saya kan dua. Yang cewek ikut suaminya jadi Kapolres di Abepura. Sedangkan yang cowok sudah jadi bos, pabriknya dua, PT Newmont dan PT Freeport. Tapi ya gitu...saya yang jadi bapaknya saja tidak pernah dibelikan motor sama sekali, eeeh...pas kemarin pacarnya ulang tahun dibelikan BMW 318i gress,"

"Lha kalau anakmu Peng?"

Gepeng pun bercerita, "Anakku tiga cowok semua, yang dua kerja di Amerika, asistennya Jos Bus, yang bontot sekarang sudah jadi direktur developer rumah.

Tapi agak gendeng juga anak saya yang bontot ini. Rumah bapaknya sudah doyong dibiarkan saja, tapi waktu kemarin pacarnya ulang tahun dibelikan rumah baru."

"Kalau kabar anakmu bagaimana Ndul?"Sekarang Gundul yang cerita, "Anak saya empat cowok satu, cewek tiga. Sekarang sudah pada mandiri. Yang paling sukses ya anakku yang cowok.

Sekarang jadi pialang saham, nemenin Jos Soros. Cuman ya enggak bener juga. Lha...saya ini gak pernah di kasih uang sama sekali, tapi kemarin waktu pacarnya ulang tahun dikasih deposito 100M."

Setelah Gundul cerita, Gendut selesai karaoke, "Nyeritain apa sih Rek?"

"Ini lho Ndut, pada nyeritain anaknya, gimana anakmu Ndut?" tanya Gundul. Setelah nyalain rokok, Gendut cerita.

"Anakku cuma satu aja payah. Aku ingin dia jadi TNI, eee malah jadi bencong. Sudah lima tahun dia buka salon, dari dulu sampe sekarang ya tetep aja nyalon. Tapi meskipun bencong dia tetep anakku. Apalagi dasarnya anak itu baik, pergaulannya luas dan sayang sama bapaknya. Setiap dapat rejeki pasti saya diberi.

Kemarin pas dia ulang tahun, ada temannya yang ngado BMW 318i gress, rumah baru, dan deposito 100M.

Dia bilang semua itu buat bapak saja, dia tetep seneng buka salon saja.

"Jangkrik!!!" teriak Gepeng, Gondrong, dan Gundul hampir bersamaan

Sumber : Okezone

Nyebut, Bang

Penampilan Gus Dur ketika memberikan pengantar pidato kenegaraan menyambut HUT ke-55 Kemerdekaan RI di Sidang Paripurna DPR Agustus 2000, jauh berbeda dibanding saat ia hadir di tempat yang sama untuk menjawab interpelasi DPR. Kali ini ia tampak tegang. Wajahnya agak cemberut.

Namun segala ketegangan akhirnya cair juga. Para anggota DPR malah beberapa kali dibuat terpingkal-pingkal oleh guyonannya.

Di tengah-tengah pidato tanpa teks itu, Gus Dur bercerita tentang seorang kondektur bus asal Sumatra Utara yang bergelantungan di pintu bus. Ketika bus melaju kencang, rupanya sopir tidak tahu kalau sang kondektur terjatuh kesenggol bus lain. Sang kondektur pun jatuh tersungkur. Kepalanya langsung membentur jalan dan retak. Napasnya sudah Senin-Kamis, terputus-putus.

Saat itulah datang seorang Betawi yang mencoba menolong kondektur yang sekarat itu.

"Bang, nyebut Bang, nyebut," katanya sambil mendekatkan mulutnya ke telinga kanan kondektur itu.

Maksud orang Betawi ini agar kondektur yang sekarat tadi menyebut syahadat La ilaha ilallah, sebelum meninggal. Tapi, karena kondektur tadi bukan orang Islam, dia mengaitkan permintaan nyebut tadi dengan profesinya.

Maka, sesaat sebelum mengembuskan napas terakhirnya, kondektur tadi sempat nyebut, "Blo...M-Depo...Blo..M-Depo..." (ahm)

Sumber : Okezone

Minggu, Februari 08, 2009

Cerita Menstruasi

Menstruasi atau haid mengacu kepada pengeluaran secara periodik darah dan sel-sel tubuh dari vagina yang berasal dari dinding rahim wanita. Menstruasi dimulai saat pubertas dan menandai kemampuan seorang wanita untuk mengandung anak, walaupun mungkin faktor-faktor kesehatan lain dapat membatasi kapasitas ini.

Menstruasi biasanya dimulai antara umur 10 dan 16 tahun, tergantung pada berbagai faktor, termasuk kesehatan wanita, status nutrisi, dan berat tubuh relatif terhadap tinggi tubuh. Menstruasi berlangsung kira-kira sekali sebulan sampai wanita mencapai usia 45 - 50 tahun, sekali lagi tergantung pada kesehatan dan pengaruh-pengaruh lainnya. Akhir dari kemampuan wanita untuk bermenstruasi disebut menopause dan menandai akhir dari masa-masa kehamilan seorang wanita.

Panjang rata-rata daur menstruasi adalah 28 hari, namun berkisar antara 21 hingga 40 hari. Panjang daur dapat bervariasi pada satu wanita selama saat-saat yang berbeda dalam hidupnya, dan bahkan dari bulan ke bulan tergantung pada berbagai hal, termasuk kesehatan fisik, emosi, dan nutrisi wanita tersebut.

Menstruasi merupakan bagian dari proses reguler yang mempersiapkan tubuh wanita setiap bulannya untuk kehamilan. Daur ini melibatkan beberapa tahap yang dikendalikan oleh interaksi hormon yang dikeluarkan oleh hipotalamus, kelenjar dibawah otak depan, dan indung telur. Pada permulaan daur, lapisan sel rahim mulai berkembang dan menebal. Lapisan ini berperan sebagai penyokong bagi janin yang sedang tumbuh bila wanita tersebut hamil. Hormon memberi sinyal pada telur di dalam indung telur untuk mulai berkembang.

Tak lama kemudian, sebuah telur dilepaskan dari indung telur wanita dan mulai bergerak menuju tuba Falopii terus ke rahim. Bila telur tidak dibuahi oleh sperma pada saat berhubungan intim (atau saat inseminasi buatan), lapisan rahim akan berpisah dari dinding uterus dan mulai luruh serta akan dikeluarkan melalui vagina. Periode pengeluaran darah, dikenal sebagai periode menstruasi (atau mens, atau haid), berlangsung selama tiga hingga tujuh hari.

Bila seorang wanita menjadi hamil, menstruasi bulanannya akan berhenti. Oleh karena itu, menghilangnya menstruasi bulanan merupakan tanda (walaupun tidak selalu) bahwa seorang wanita sedang hamil. Kehamilan dapat di konfirmasi dengan pemeriksaan darah sederhana.
Kecuali jika seorang gadis telah dipersiapkan akan kedatangan menstruasi, hal ini bisa menjadi saat yang mengecewakan baginya.

Anak-anak perempuan yang tidak mengenal tubuh mereka dan proses reproduksi dapat mengira bahwa menstruasi merupakan bukti adanya penyakit atau bahkan hukuman akan tingkah laku yang buruk. Anak-anak perempuan yang tidak diajari untuk menganggap menstruasi sebagai fungsi tubuh normal dapat mengalami rasa malu yang amat dan perasaan kotor saat menstruasi pertama mereka.

Bahkan saat menstruasi akhirnya dikenali sebagai proses yang normal, perasaan kotor dapat tinggal sampai masa dewasa. Namun, dalam tahun-tahun belakangan ini pendidikan anatomi dan fisiologi yang lebih baik telah menjadikan penerimaan akan menstruasi. Malahan banyak wanita yang melihat menstruasi dengan bangga sebagai proses yang hanya terjadi pada wanita. Beberapa keluarga bahkan memiliki perayaan khusus untuk menghormati kedewasaan seorang wanita muda.

Meskipun begitu, banyak wanita mengalami ketidaknyamanan fisik selama beberapa hari sebelum periode menstruasi mereka datang. Kira-kira setengah dari seluruh wanita menderita akibat dismenore, atau menstruasi yang menyakitkan. Hal ini khususnya sering terjadi awal-awal masa dewasa. Gejala-gejala dari gangguan menstruasi dapat berupa payudara yang melunak, puting susu yang nyeri, bengkak, dan mudah tersinggung.

Beberapa wanita mengalami gangguan yang cukup berat seperti keram yang disebabkan oleh kontraksi otot-otot halus rahim, sakit kepala, sakit pada bagian tengah perut, gelisah, letih, hidung tersumbat, dan ingin menangis. Dalam bentuk yang paling berat, sering melibatkan depresi dan kemarahan, kondisi ini dikenal sebagai gejala datang bulan atau PMS, dan mungkin membutuhkan penanganan medis.

Dalam beberapa kasus pengadilan di Inggris dan Perancis, para pengacara telah menggunakan keberadaan PMS untuk berargumentasi mengenai turunnya kemampuan saat melakukan perbuatan kriminal. Di masa lalu, PMS dianggap sebagai kondisi psikosomatik, dan berlanjut menjadi subyek tertawaan, sekarang PMS dikenal memiliki sebab organik. Beberapa pengobatan telah diciptakan untuk mengatasi gejala-gejala PMS.

Beberapa wanita mengalami sebuah kondisi yang dikenal sebagai amenore, atau kegagalan bermenstruasi selama masa waktu perpanjangan. Kondisi ini dapat disebabkan oleh bermacam-macam faktor termasuk stres, hilang berat badan, olahraga berat secara teratur, atau penyakit. Sebaliknya, beberapa wanita mengalami aliran menstruasi yang berlebihan, kondisi yang dikenal sebagai menoragi. Tidak hanya aliran darah menjadi banyak, namun dapat berlangsung lebih lama dari periode normal.

Sikap terhadap menstruasi dapat berbeda pada setiap masyarakat. Banyak masyarakat yang memandang wanita sebagai terkontaminasi atau tercemar saat menstruasi dan tidak mengikutsertakan mereka dalam kegiatan-kegiatan masyarakat karena takut akan ikut tercemar. Menstruasi adalah satu dari banyak pembenaran yang telah diberikan untuk menghalangi wanita memasuki peran-peran keagamaan pada beberapa agama.

Ritual pembersihan di akhir menstruasi dianjurkan pada beberapa masyarakat. Namun, masyarakat lain menganggap menstruasi sebagai fungsi tubuh normal dan tidak menghukum atau menghalangi wanita saat mereka mengalaminya.

Sumber : situs.kesrepro.info

Menyusuri Sejarah Banten



Hamparan laut akan tampak luar biasa indah jika Anda melihatnya dari puncak mercusuar. Hal ini dapat dilakukan ketika Anda melancong ke Pantai Anyer, Desa Cikoneng, Banten. Di kawasan ini berdiri kokoh Mercusuar Cikoneng yang bernilai sejarah. Bangunan bertingkat 17 dengan tinggi hampir 100 meter ini dibangun pada 1885 atau dua tahun setelah Gunung Krakatau meletus.

Belum lama ini tim Melancong Yuk berkesempatan menyinggahi puncak mercusuar. Memang sangat melelahkan menaiki satu per satu anak tangga yang melingkar. Namun, Anda akan merasakan sensasi dan kepuasan batin yang berbeda setibanya di puncak. Sejauh mata memandang terlihat jelas pesona Pantai Anyer. Terlebih, terpaan angin membuat Anda sejenak bisa melupakan kepenatan pikiran. Dari tempat ini Anda juga dapat menyaksikan bentangan jalur Anyer-Panarukan di pesisir pantai Selat Sunda itu.

Satu lagi bangunan bersejarah di Banten adalah Benteng Speelwijk di Kampung Pamarican, dekat Teluk Banten. Sebelum Belanda menduduki Banten, benteng ini milik Kesultanan Banten. Pada 1685 Belanda mendirikan benteng baru di atas reruntuhan benteng itu yang diberi nama Speelwijk. Benteng dilengkapi dengan ruang bawah tanah, gudang mesium dan ruang lainnya. Di sebelah Timur atau bagian luar benteng setinggi lima meter ini terlihat pemakaman warga Belanda.

Berwisata sejarah ke Banten, tak akan lengkap jika belum mengunjungi Istana Kaibon di Desa Kasunyatan, Kecamatan Kasemen, Serang, Banten. Istana yang berarti keibuan ini dibangun sultan terakhir Kesultanan Banten, Sultan Syafiudin, untuk ibunda tercinta, Ratu Aisyah. Gaya bangunan istana ini cukup unik lantaran dikelilingi beberapa saluran air sehingga seolah-olah dibangun di atas air. Di dalam istana terdapat sebuah ruangan besar untuk salat berjamaah yang menandakan budaya Banten tak lepas dari corak Islam.

Peninggalan lain Kesultanan Banten yang bercirikan Islam adalah Masjid Agung Banten Lama yang didirikan Sultan Maulana Yusuf pada 1566. Bangunan ini masih dipengaruhi arsitektur Belanda Kuno rancangan Hendrick Lucas Cardeel, seorang arsitek Belanda beragama Islam dan diberi gelar Pangeran Wiraguna oleh Maulana Yusuf. Di kompleks masjid terdapat sebuah kolam yang menandakan ajakan kepada setiap pengunjung untuk selalu menjaga kebersihan.

Banten juga kaya dengan pembauran budaya. Perpaduan ini tampak dalam sejarah berdirinya Wihara Avalokitesvara yang dibangun pada abad ke-16. Konon, wihara yang hingga kini dibuka untuk umum itu berawal dari kedatangan rombonghan putri Tiongkok. Sang putri yang awalnya hendak ke Surabaya menyempatkan diri ke Banten. Ia pun meminta izin kepada seorang Sultan Banten yang beragama Islam untuk melewati wilayahnya. Dalam suatu pertemuan, sang putri rupanya jatuh hati kepada sultan tersebut hingga akhirnya mereka menikah.

Puas mengunjungi bangunan bersejarah, kini saatnya mencicipi makanan khas Banten. Di sepanjang Jalan Tirtayasa, Cilegon, terdapat warung yang menawarkan Sate Bebek Cibeber. Sementara untuk oleh-oleh khas Banten, Anda dapat mampir ke Pasar Induk Banten di Kota Serang atau masyarakat setempat menyebutnya Pasar Rau. Di kawasan ini ada satu toko yang menjual berbagai camilan khas Banten yang layak dijadikan oleh-oleh. Beberapa di antaranya adalah asem ranji serta emping melinjo.
Sumber : Melancong yuk !

Holiday Euy !!!!


Walaupun masih lama pulang ke Indonesia ya sekitar 4 bulan lagi deh, tapi dari sekarang sudah banyak rencana dalam kepalaku ini, membayar liburan tahun yang kemarin terganggu dengan renopasi rumah.

Tahun kemaren benar-benar bete banget, kegiatanku hanya nunggu tukang-tukang yang ngurusin rumahku, yang akhirnya liburan anak2ku tidak mengesankan. So pasti tahun ini harus terbayar dengan holiday yang mengesankan dan menyenangkan.

Dari jaman baheula thea pengeeenn banget yang namanya bisa jahit baju, cuma waktunya tidak ada habis dengan ngurusin anak-anak yang masih cilik-cilik, antar jemput sekolah, segala urusan yang kecil sampai yang segede gunung, semua dipundakku.

Pengen kursus ngejahit aja pikir 1000 x karena ngga bisa ninggalin anak walaupun ada pengasuh, ya bayangin aja kalo pengeen cepet bisa dan cepet selesai kursus privat 1 bln tiap hari dari jam 08.00 - 16.00, duh engga deh mending ditunda dulu deh.

Nah pada saat liburan panas nanti aq punya planing nih kursus ngejahit tapi gurunya datang ke rumah, yaaa yang dasar aja dulu dah cukup yang penting bisa jahit bajuku, suamiku dan anak-anakku, ada ga ya guru yang mau ngajarin aq jahit dirumahku ?????? siapa nih yang mau daftar ?????

Rengginang Renyah




Bahan :


800 gr Beras Ketan

5 siung bawang putih haluskan

1 sdt garam

1 sdt terasi

300 ml air mendidih


Cara membuat :



  1. Rendam beras ketan selama 3 jam, angkat tiriskan.

  2. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit sampai ketan setengah matang

  3. Masukan bawang putih, terasi dan garam kedalam air mendidih, aduk-aduk sampai larut, masukan ketan, masak sampai air terhisap habis oleh ketan.

  4. Lalu pindahkan ketan berbumbu tadi kedalam dandang, kukus selama 25 menit sampai matang, angkat keluarkan ketan dari dandang

  5. Selagi ketan masih panas, cetak tipis-tipis dengan menggunakan cetakan bundar berdiameter 4 cm

  6. Jemur dibawah terik panas matahari, bolak balik ketan sampai benar-benar kering merata

  7. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak, goreng rengginang sambil timba-timba minyak keatasnya, goreng sampai rengginang mekar dan renyah.

  8. Angkat, tiriskan simpan dalm toples

Sumber : Nova

Selasa, Februari 03, 2009

Sejarah Yahudi


Seperti telah ditunjukkan di awal, semua tanah Palestina, khususnya Yerusalem, adalah suci untuk orang-orang Yahudi, Nasrani, dan Muslim. Alasannya adalah karena sebagian besar nabi-nabi Allah yang diutus untuk memperingatkan manusia menghabiskan sebagian atau seluruh kehidupannya di tanah ini.

Menurut studi sejarah yang didasarkan atas penggalian arkeologi dan lembaran-lembaran kitab suci, Nabi Ibrahim, putranya, dan sejumlah kecil manusia yang mengikutinya pertama kali pindah ke Palestina, yang dikenal kemudian sebagai Kanaan, pada abad kesembilan belas sebelum Masehi. Tafsir Al-Qur'an menunjukkan bahwa Ibrahim (Abraham) AS, diperkirakan tinggal di daerah Palestina yang dikenal saat ini sebagai Al-Khalil (Hebron), tinggal di sana bersama Nabi Luth (Lot).
Al-Qur'an menyebutkan perpindahan ini sebagai berikut:
Kami berfirman: "Hai api menjadi dinginlah, dan menjadi keselamatanlah bagi Ibrahim", mereka hendak berbuat makar terhadap Ibrahim, maka Kami menjadikan mereka itu orang-orang yang paling merugi. Dan Kami seIamatkan Ibrahim dan Luth ke sebuah negeri yang Kami telah memberkahinya untuk sekalian manusia. (Qur'an, 21:69-71)

Daerah ini, yang digambarkan sebagai “tanah yang telah Kami berkati,” diterangkan dalam berbagai keterangan Al-Qur'an yang mengacu kepada tanah Palestina.
Sebelum Ibrahim AS, bangsa Kanaan (Palestina) tadinya adalah penyembah berhala. Ibrahim meyakinkan mereka untuk meninggalkan kekafirannya dan mengakui satu Tuhan. Menurut sumber-sumber sejarah, beliau mendirikan rumah untuk istrinya Hajar dan putranya Isma’il (Ishmael) di Mekah dan sekitarnya, sementara istrinya yang lain Sarah, dan putra keduanya Ishaq (Isaac) tetap di Kanaan. Seperti itu pulalah, Al-Qur'an menyebutkan bahwa Nabi Ibrahim mendirikan rumah untuk beberapa putranya di sekitar Baitul Haram, yang menurut penjelasan Al-Qur'an bertempat di lembah Mekah.

Ya Tuhan kami, sesungguhnya aku telah menempatkan sebahagian keturunanku di lembah yang tidak mempunyai tanam-tanaman di dekat rumah Engkau (Baitullah) yang dihormati, ya Tuhan kami (yang demikian itu) agar mereka mendirikan shalat, maka jadikanlah hati sebagian manusia cenderung kepada mereka dan beri rezkilah mereka dari buah-buahan, mudah-mudahan mereka bersyukur. (Qur'an, 14:37)

Akan tetapi, putra Ishaq Ya’kub (Jacob) pindah ke Mesir selama putranya Yusuf (Joseph) diberi tugas kenegaraan. (Putra-putra Ya’kub juga dikenang sebagai “Bani Israil.”) Setelah dibebaskannya Yusuf dari penjara dan penunjukan dirinya sebagai kepala bendahara Mesir, Bani Israel hidup dengan damai dan aman di Mesir.

Suatu kali, keadaan mereka berubah setelah berlalunya waktu, dan Firaun memperlakukan mereka dengan kekejaman yang dahsyat. Allah menjadikan Musa (Moses) nabi-Nya selama masa itu, dan memerintahkannya untuk membawa mereka keluar dari Mesir. Ia pergi ke Firaun, memintanya untuk meninggalkan keyakinan kafirnya dan menyerahkan diri kepada Allah, dan membebaskan Bani Israil yang disebut juga orang-orang Israel. Namun Firaun seorang tiran yang kejam dan bengis. Ia memperbudak Bani Israil, mempekerjakan mereka hingga hampir mati, dan kemudian memerintahkan dibunuhnya anak-anak lelaki. Meneruskan kekejamannya, ia memberi tanggapan penuh kebencian kepada Musa. Untuk mencegah pengikut-pengikutnya, yang sebenarnya adalah tukang-tukang sihirnya dari mempercayai Musa, ia mengancam memenggal tangan dan kakinya secara bersilangan.

Menyusul wafatnya Nabi Yusuf (Joseph), Bani Israel mengalami kekejaman tak terperikan di tangan Firaun.

Meskipun Firaun menolak permintaannya, Musa AS dan kaumnya meninggalkan Mesir, dengan pertolongan mukjizat Allah, sekitar tahun 1250 SM. Mereka tinggal di Semenanjung Sinai dan timur Kanaan.
Dalam Al-Qur'an, Musa memerintahkan Bani Israil untuk memasuki Kanaan:
Hai kaumku, masuklah ke tanah suci (Palestina) yang telah ditentukan Allah bagimu, dan janganlah kamu lari kebelakang (karena takut kepada musuh), maka kamu menjadi orang-orang yang merugi. (Qur'an, 5:21)

Setelah Musa AS, bangsa Israel tetap berdiam di Kanaan (Palestina). Menurut ahli sejarah, Daud (David) menjadi raja Israel dan membangun sebuah kerajaan berpengaruh. Selama pemerintahan putranya Sulaiman (Solomon), batas-batas Israel diperluas dari Sungai Nil di selatan hingga sungai Eufrat di negara Siria sekarang di utara. Ini adalah sebuah masa gemilang bagi kerajaan Israel dalam banyak bidang, terutama arsitektur. Di Yerusalem, Sulaiman membangun sebuah istana dan biara yang luar biasa. Setelah wafatnya, Allah mengutus banyak lagi nabi kepada Bani Israil meskipun dalam banyak hal mereka tidak mendengarkan mereka dan mengkhianati Allah.

Ketika orang-orang kafir menanamkan dalam hati mereka kesombongan (yaitu) kesombongan jahiliyah lalu Allah menurunkan ketenangan kepada Rasul-Nya, dan kepada orang-orang mu'min dan Allah mewajibkan kepada mereka kalimat takwa dan adalah mereka berhak dengan kalimat takwa itu dan patut memilikinya. Dan adalah Allah Maha Mengetahui segala sesuatu. (Qur'an, 48:26)

Karena kemerosotan akhlaknya, kerajaan Israel mulai memudar dan ditempati oleh berbagai orang-orang penyembah berhala, dan bangsa Israel, yang juga dikenal sebagai Yahudi pada saat itu, diperbudak kembali. Ketika Palestina dikuasai oleh Kerajaaan Romawi, Nabi ‘Isa (Jesus) AS datang dan sekali lagi mengajak Bani Israel untuk meninggalkan kesombongannya, takhayulnya, dan pengkhianatannya, dan hidup menurut agama Allah. Sangat sedikit orang Yahudi yang meyakininya; sebagian besar Bani Israel mengingkarinya. Dan, seperti disebutkan Al-Qur'an, mereka itu yang: ": telah dila'nati orang-orang kafir dari Bani Israil dengan lisan Daud dan 'Isa putera Maryam. Yang demikian itu, disebabkan mereka durhaka dan selalu melampaui batas. (Al-Qur'an, 5:78) Setelah berlalunya waktu, Allah mempertemukan orang-orang Yahudi dengan bangsa Romawi, yang mengusir mereka semua keluar dari Palestina.

Tujuan penjelasan yang panjang lebar ini adalah untuk menunjukkan bahwa pendapat dasar Zionis bahwa “Palestina adalah tanah Allah yang dijanjikan untuk orang-orang Yahudi” tidaklah benar. Pokok permasalahan ini akan dibahas secara lebih rinci dalam bab tentang Zionisme.
Zionisme menerjemahkan pandangan tentang “orang-orang terpilih” dan “tanah terjanji” dari sudut pandang kebangsaannya. Menurut pernyataan ini, setiap orang yang berasal dari Yahudi itu “terpilih” dan memiliki “tanah terjanji.” Padahal, ras tidak ada nilainya dalam pandangan Allah, karena yang penting adalah ketakwaan dan keimanan seseorang. Dalam pandangan Allah, orang-orang terpilih adalah orang-orang yang tetap mengikuti agama Ibrahim, tanpa memandang rasnya.

Al-Qur'an juga menekankan kenyataan ini. Allah menyatakan bahwa warisan Ibrahim bukanlah orang-orang Yahudi yang bangga sebagai “anak-anak Ibrahim,” melainkan orang-orang Islam yang hidup menurut agama ini:

Sesungguhnya orang yang paling dekat kepada Ibrahim ialah orang-orang yang mengikutinya dan Nabi ini (Muhammad), beserta orang-orang yang beriman (kepada Muhammad), dan Allah adalah Pelindung semua orang-orang yang beriman. (Qur'an, 3:68)
Sumber : Tragedipalestina

Senin, Februari 02, 2009

Pempek Adaan



Saya suka sekali dengan Pempek, apalagi anak saya doyan banget, beberapa kali bikin gagal melulu, wah baru sekarang berhasil suamiku bilang "mama dah pinter bikinnya ya ngga kaya dulu pempeknya kaya karet he...he.... "
Bahan :

1 kg ikan tenggiri yang dihaluskan
300 ml air es
4 butir telur
8 butir bawang merah iris halus
2 btng daun bawang iris halis
500 gr tepung kanji
2 sdm garam


Cara membuat :

  1. Aduk ikan, telur, bawang merah, daun bawang, air, garam.
  2. Uleni sambil dimasukan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai kalis.
  3. Untuk mencetaknya caranya ambil sendok 2 buah, terus sendok yang 1 mengambil adonan kemudian dibuat bulat dengan memakai sendok satu lagi walau pun tidak bulat sama sekali.
  4. Rebus dalam air mendidih lalu goreng sampai matang
  5. Sajikan dengan cuko


Martabak Telur ala Yasmin



Nah kalo ini resep buatanku sendiri, meracik-racik dan hasilnya seperti ini, tidak kalah dengan tukang martabak yang dikaki lima, wah lumayan muantappp....


Bahan :


10 lbr Kulit lumpia "Spring Roll"

250 gr daging ayam cincang kasar

2 bh Wortel di iris tipis

2 btg Daun Bawang di iris

3 butir telur

200 ml air


Bumbu halus :


2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 sdt merica

1 sdm bumbu kari

garam


Cara membuatnya :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daging ayam cincang, aduk sampai daging berubah warna.
  2. Tambahkan air dan biarkan sampai bumbu meresap dan mengering. angkat dan sisihkan.
  3. Campur wortel, daun bawang, daging ayam yang sudah ditumis, dan telur beri garam lalu aduk rata.
  4. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan campuran ayam kemudian lipat seperti amplop, lalu langsung goreng jangan disimpan dulu setiap selesai lipat langsung goreng sampai kulit lumpia habis.
  5. Sajikan dengan sauce sambal