Jumat, Maret 13, 2009

Cake Kopi Kukus


Hari ini gw suntuk banget, ga ada makanan cemilan, gw ambil majalah resep sedap sekejap, nemu deh cemilan yang gampang banget sebenarnya sih namanya "Cake Kopi Tabur Almon" berhubung kacang almonnya g ada ya sudah ga pake deh, trus harusnya di masak dengan cara di panggang coz g punya oven jadinya di kukus, tapi my hubby doyannya yang dikukus, kebetulan gw jg doyan yang dikukus, nah ini resepnya :
Bahan :
2 sdm kopi instan (gw pke kopi Nescafe)
3 sdm air panas
100 ml susu cair
200 gr mentega
175 gr gula pasir
3 butir telur
275 gr tepung terigu
100 gr almon sangrai dicincang kasar (kalo mo pake)
Cara Membuat :
1. Seduh kopi dengan air panas, tambahkan susu aduk rata, sisihkan
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukan telur satu per satu sambil dikocok
3. Masukan tepung terigu sambil di ayak, tuang campuran kopi ke dalam adonan telur lalu aduk perlahan
4. Tuang adonan ke cetakan apa saja, kalo ada cetakan brownis yang telah diolesi margarin, lalu taburkan almon kalo ada
5. Kukus dalam panci kukusan yang sudah dipanasin selama 25 menit

Tidak ada komentar:

Posting Komentar