Bahan-bahan
Deep fried tofu (tahu berkulit yang benar-benar keropos)
500 ml Air
100 gr gula merah
2 sdm Kecap manis
kira2 2 sdm air asam
Bumbu ulek
cabe rawit hijau
bawang merah
garam
Cara membuat
1. Tahu: potong diagonal, tata pada mangkuk
2. Saus gula: didihkan air, masukan gula dan kecap, didihkan
3. Masukkan air asam sedikit demi sediki sambil dicicipi untuk menemukan rasa yang pas
4. Penyelesaian: ulek cabe rawit, bawang merah, dan sedikit garam, kasih saus gula
5. Siramkan pada tahu, sajikan
Sumber : Perempuan.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar